Bei einem kleinen Spaziergang rund um Brandoberndorf werden wir viele Wildkräuter kennen lernen. Sie werden gesammelt und in der Küche gemeinsam zu einem wohlschmeckenden mehrteiligen Menü verarbeitet und abschließend genussvoll verzehrt.

Ein wenig Theorie geht voraus, die auf die Vielzahl der Inhaltsstoffe u.a. verweisen soll. Wildgemüse ist gehaltvoller als unser teilweise überzüchtetes Gartengemüse. Schon allein deshalb sollten wir es in unsere alltäglichen Gerichte integrieren.

Ein Manuskript mit praktikablen Rezepten wird jede Teilnehmerin, jeder Teilnehmer erhalten. Fachbücher laden zum Stöbern ein.

Übrigens sind auch Kinder und Enkelkinder herzlich willkommen!